Prošli tjedan sam vam ispričala kako sam odlučila isprobati ideju o zamrzavanju limunova soka...danas s vama želim podijeliti još jednu ''smrznutu ideju'', međutim ovaj puta nije u pitanju limunov sok...inače, svake godine imamo pun vrt/bašču paradajza/rajčice, i uz to što ju konzumiramo svi svježu, svake godine mama i tata kuhaju umak od rajčice i to stavljaju u staklene posude i imamo kroz cijelu godinu (do idućeg ljeta)...prošle godine smo nekako ostali bez tog umaka, i pružila mi se prilika na nekoj od akcija kupiti veliko pakiranje rajčice (koje, naravno ne mogu potrošiti za jedan ručak). Obično ako ostane u tetrapaku umak, pokvari se i ne može dugo stajati, i ne stignem sve potrošiti onom brzinom kojom bi se trebalo...pala mi je na pamet ideja, odnosno sjetila sam se kako je baka znala, umjesto u staklenke, umak koji je kuhala, staviti u vrećice i zamrznuti, i onda je kidala dio po dio kad joj je trebalo (doslovno lupala po komadu dok se nije odlomilo otprilike koliko treba😁)...Ja nisam željela veliki komad umaka, kako ne bi ''razbila kuhinju'' pri kuhanju, odlučila sam rastočiti u manje kalupe i tako ih zamrznuti...cijeli postupak možete vidjeti u videu ispod...vrlo jednostavno, a super praktično.
Primjedbe
Objavi komentar