rise.and.live

  Kuglof sam sada prvi puta u životu pravila, i moram priznati da je za prvi puta sasvim okej. Kod nas kod kuće je mama možda jednom, eventualno dva puta ispekla kuglof, jednostavno nismo imali tu naviku pečenja. Negdje prije sam naišla u dućanu na jednu akciju, gdje sam za dosta povoljnu cijenu mogla kupiti kalup za kuglof, pa sam odlučila da ću obje godine promijeniti tradiciju NE pečenja kuglofa. Vodila sam se receptom Domaćice Sanje za Zimski kuglof , koji je na kraju ispao sve samo ne to. Koji god recept pročitam, nikada u potpunosti ne radim prema njemu, uvijek ima velikih odstupanja, jer se vodim onime što imamo kod kuće, i onime što volimo jesti, ali neke osnove u gramaži osnovnih sastojaka uvijek ostavim kako su zapisane u izvornom recept, a onda kasnije, počnem mijenjati i to, ovisno o našim potrebama. Za ovaj kuglof smo se odlučile jer nam je priprema izgledala najmanje komplicirana i za prvi puta mislim da smo uspjele.  Što smo sve smuljale unutra: 3 cijela jaja 2...

  Svake godine samostalno izrađujem adventski vijenac, i uvijek je to od stvari koje već imam doma (jedino što kupujem su svijeće, u slučaju da ih nemam na lageru od nekih prijašnjih godina a da nisu korištene). Prošlogodišnji adventski vijenac je bio inspiriran idejom Domaćice Sanje , dok je ovogodišnji bio inspiriran značenjima adventskih svijeća i samom srži adventa. Boje koje biram tijekom izrade su uvijek nekako povezane s božićnim i zimskim periodom, poput zlatne, srebrne, zelene, crvene, bijele...dok mi nekako ostale boje baš nikada nisu sjele kada je u pitanju izrada bilo kakvih zimsko-božićnih ukrasa (ružičasta, žuta, ljubičasta-iako sam svjesna simbolike ljubičaste i ružičaste u ovo vrijeme došašća, meni, eto ne djeluju okej u kombinaciji s vijencem). Za ovaj vijenac mi je bilo potrebno jako malo vremena za izradu i neko dulje vrijeme za bauljanje po tavanu i traženje potrebitog materijala.  Ono što sam koristila je sljedeće: -četiri staklene bočice od Fruteka (veće...

U ovo doba godine s jabukama radim sve što mi padne na pamet, jer ih imamo dosta...bilo da se radi o kompotu, zapačenim u pećnici, jedemo ih svježe, u kolačima...na sve moguće načine...ovaj kolač nije rezerviran samo za jabuke i za jesenski period...može se napraviti i u bilo koje doba godine, s bilo kojim voćem koje trenutno imate (šljive, višnje, jabuke, kruške, trešnje, maline, ribizl, aronija, maline, kupine....)vrlo je jednostavan, brzinski se napravi i uvijek jako brzo pojede...poznat je još i pod nazivom Jogurtova pita ... Sastojci: 2 jaja 1 jogurtova čaša šećera 1,5 jogurtova čaša oštrog brašna (uvijek stavim glatko jer oštro nikada u kuhaju i pečenju ne koristim) 1 jogurtova čaša ulja 1 jogurt 1 vanl šećer 1 prašak za pecivo 3 srednje jabuke Priprema: Jaja, šećer i vanil šećer pjenasto mikserom izmutiti. U posebnu zdjelicu pomiješati brašno i prašak za pecivo. Kad se šećer i jaja pjenasto izmute, dodati ulje i jogurt te ih izmiksati da se smjesa sjedini, nakon toga dodavati žl...

                                 JESEN Dobriša Cesarić Ona je tu. U tuzi kiše Po poljanama tiho hoda, I kuda stiže u vis diže Usplahirena jata roda. Polako penje se u brda, A kuda prođe, njezin put Od otpalog je lišća žut. I u dol njime idu krda. U jezero unese nemir, I ne vidiš mu više dna, A medvjed, koga putem sretne, Odjednom zaželi se sna. A kada livadama dune Njen vjetar, uzbune se travke. U strništima tužno šušti: To polja slute snijeg i čavke. Na cesti uveli se list U čudu digo: gle, ja skačem! A čovjek koji hoda drumom Zagrnuo se ogrtačem. Kad god pomislim na jesen...odmah mi na pamet padnu stihovi Dobriše Cesarića...vjerujem, da svi pamte ove stihove...jesen obožavam (gospon Christmas ne ljuti se, znaš da si i dalje moj No.1),  mirnoću koju pruža, šuškanje lišća, voće i povrće koje donosi...toplu čokoladu i čaj...nekako sve postaje laganije, opuštenije...hladnoća, kiša (poneki put i snije...