Hrana: Muffini

 

Ovaj vikend nam je u znaku rođendana...prvi u ovoj sezoni...ove godine torte nema, jer je odluka slavljenice bila da ima muffine, i više od pola je samostalno napravila...recept za ove muffine jako volimo, jer se brzo rade i na kraju krajeva jako su fini...u nastavku vam donosim recept za cca 12 muffina...

Sastojci:

2,5 dl glatkog brašna

1,5 dl mlijeka (ovisi koje želite, životinjsko ili biljno)

1,5 dl šećera

1 dl ulja

1 prašak za pecivo

1 vanil šećer

*Nije obavezno ali mi uvijek dodamo unutra neko bobičasto voće (koje trenutno imamo ili u zamrzivaču ili svježe-borovnice, višnje, ribizlu, aroniju, nasjeckane šljive, naribane jabuke....sve ovisi što volite) ili nasjeckane orašaste plodove.

Priprema:

Sve navedene sastojke staviti u zdjelu i miješati kuhačom dok se ne dobije gusta glatka smjesa. Ako ste odlučili dodati kakvo voće, tada to napravite na kraju kada smjesa bude glatka i jednolična, te još malo promiješate. Žlicom puniti posudice za muffine (obično ih napunim maaaaalo više od pola posudice, kako ne bi smjesa prilikom pečena iscurila van), i staviti peći na 20-25 minuta u zagrijanu pećnicu na 180°. I to je to. S obzirom na to da se radilo o rođendanskoj proslavi, poigrali smo se malo što se tiče ukrašavanja, otopila sam na pari čokoladu za kuhanje, i na pojedine muffine prelila, te je slavljenica dodala sprinklse.