Brzinski ljetni ručak

 

Najviše volim tijekom ljeta raditi ručkove koji ne zahtijevaju dugi boravak u kuhinji, fini su, osvježavajući i od domaćih proizvoda...Najčešće tijekom ljetnih mjeseci radim hladne salate u koje kombiniram povrće koje sami uzgajamo u vrtu...tako da kod pripreme treba samo termički obraditi ono što nije povrće (to je ponekad tijesto, zob, ječmena kaša, heljdina kaša, slanutak...sve ovisi o tome što imam doma)...danas vam donosim jednu ideju kako možete u roku petnaest minuta napraviti ručak koji je fenomenalan i pun energije...

Sastojci:

Makaroni

Zelena salata

Rajčica

Kopar

Paprika

Maslinovo ulje

Jabučni ocat

Začini-himalajska sol i biber

 

     Priprema:

U zakuhanu vodu staviti makarone, kuhati ovisno o tome koliko piše na ambalaži. Kad su makaroni skuhani, ocijediti ih i isprati hladnom vodom. U zdjelu uliti maslinovo ulje, jabučni ocat te staviti začine. Promiješati tekućine da se sol otopi. Oprati povrće, narezati na sitnije dijelove i staviti u posudu s uljem, octom i začinima. Promiješati povrće, i dodati makarone, te još miješati dok se sadržaj ravnomjerno ne rasporedi. I to je to.